船木諒

2021.01.14

カレー

皆さんこんばんは!

 

今日は久々にカレーを作りまして。

私のこだわりは、とにかく最初に大量の玉ねぎをじっくり炒めるということなのですが。

 

いつもと同じ作り方じゃちょっと飽きるなと思い!

 

ずっと気になっていた、水の代わりに野菜ジュースを投入してカレーを作ってみました。

 

調べてみると結構な評価を得ていましたが、

実際使って食べてみるとまぁトマト感強いな!と。

 

勿論トマト感が強くなるのも想定済みで、結構甘めにしてみたんですがそれでもややトマト。

しかし普段のカレーと違いさっぱりしててこれまた美味しくて良い感じでした(?)

 

今度は水と野菜ジュースを1:1にして作ってみようと思います!

 

それでは、おやすみなさい〜

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